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主题：208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

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金碧花花

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发表于2010-12-29 22:25:54 |只看该作者: 楼主

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蛋黄加糖拌匀

蛋白打发至湿偏干性发泡

蛋白尖能立起，搅拌头的蛋白略微软身下垂，但仍可以保持硬度，蛋白盆倒扣蛋白不动，不倒

过程很漫长.需要耐心.

蛋黄酱加柠檬汁.喜欢的话把柠檬皮刨成丝加进去

加牛奶

要同上下搅拌不能转圈来

放入烤箱，中下层上下火同开烤焙30分钟。<时间看焗炉的功率来调整>

好香哦

超细腻蛋糕，带着淡淡的橙香味，清新又自然。

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金碧花花

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发表于2010-12-29 22:30:28 |只看该作者: 沙发

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e神

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发表于2010-12-29 22:54:25 |只看该作者: 板凳

Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

几时借个烤驴过我玩下

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金碧花花

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发表于2010-12-30 11:13:36 |只看该作者: 4楼

Re:Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

引用：e神在2010-12-29 22:54:25写道：原帖

几时借个烤驴过我玩下

你比几钱一个钟先

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std307

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发表于2010-12-30 13:46:20 |只看该作者: 5楼

Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

自制蛋糕够放心

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芊芊小主

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发表于2010-12-30 13:54:34 |只看该作者: 6楼

Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

我至中意食蛋糕喇点解不放点奶油？

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e神

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发表于2010-12-30 16:11:48 |只看该作者: 7楼

Re:Re:Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

引用：金碧花花在2010-12-30 11:13:36写道：原帖

你比几钱一个钟先

我诚意搭救

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金碧花花

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发表于2010-12-30 22:11:18 |只看该作者: 8楼

Re:Re:Re:Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

引用：e神在2010-12-30 16:11:48写道：原帖

我诚意搭救

我梧接受呢套.现实D好

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金碧花花

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发表于2010-12-30 22:30:13 |只看该作者: 9楼

Re:Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

引用：std307 在2010-12-30 13:46:20写道：原帖

自制蛋糕够放心

嗯....味道OK架

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金碧花花

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发表于2010-12-30 22:33:39 |只看该作者: 10楼

Re:Re:208--[花花菜谱] 柠檬蛋糕

引用：芊芊小主在2010-12-30 13:54:34写道：原帖

我至中意食蛋糕喇点解不放点奶油？

好肥噶啵

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