主题：〖美食随手拍〗蒸品～蒸出原汁原味
- 发表于2013-11-30
有番兩度散手，佩服。。。
- 发表于2013-11-30
這是必需的。
- 发表于2013-11-30
- 引用：chantaiman在2013-11-30 21:12:42写道：
- 2楼
有番兩度散手，佩服。。。
沙发比你抢了。
- 发表于2013-11-30
干货喜欢吸油，越肥越好。
- 发表于2013-11-30
几许峰雨v，您好！您所发的帖子“〖美食随手拍〗蒸品～蒸出原汁原味”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。
- 发表于2013-11-30
chantaiman在2013-11-30 21:12写道：原帖
还试多教路！ 有番兩度散手，佩服。。。
- 发表于2013-11-30
- 引用：chantaiman在2013-11-30 21:12:42写道：
- 2楼
有番兩度散手，佩服。。。
上班了喂
1.豆角干之前已介绍过浸泡，沥干水份分别依次调入盐、糖、蚝油、清水、生粉拌匀，加入之前余下少量的“豆角干焖烧肉”充分拌匀，上盘。
2.花肉依次调入盐、糖、生抽、蚝油、白酒、生粉、姜拌匀，候用。
3.豆角干虽浸泡透，但也要蒸时间长点，与煮饭齐水落至紧水干时，放入花肉至熟，正！
4.为什么要加入之前余下的焖豆角？不是经济问题，因豆角干属于“瘦”物，之前的有鸡油、烧肉的肉香味的汁液。
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