主题：蚝门盛宴——东莞美食“蚝”滋味

蚝是广东人较喜爱的一种美食。蚝学名“牡蛎”，又名“海蛎子”，在闽南和台湾称“蚵”，在广东俗称“蚝”，属于食用贝类。

生活在沿海地区的人，大多爱吃各种海产。蚝能壮阳，有“海底伟哥”之称。于是，除了来自海洋的美味之外，还多了一层让食客遐想的空间。而在广东，一年中，从冬至开始到次年初春期间，鲜蚝的肉质最为肥美。进口蚝则另当别论了。那么，今天我们就抓住这广东生蚝最佳食用期的尾声，在东莞寻觅吃蚝的美食路线吧！

蒸蚝

说到蒸生蚝，在东莞做得最出色的，恐怕莫过于曾公子美食了。到曾公子美食吃蚝，是一次很偶然的机会，东莞一位资深食客好友带我前去。当时曾公子还在东城樟村的老店，小店只有两三张桌子。那环境简单得让我心里嘀咕，但当蒸生蚝一上桌，顿时惊艳。记得我当时发了一条这样的微博：“隐藏在一个连老莞城也未必知道的小巷里，但爱蚝的吃客却很多人慕名而来。用台山海域的野生蚝原只蒸熟，蚝肉有近碗口大小，原只连壳的蒸法最大程度保持了蚝的鲜味，鲜嫩多汁，蚝味十足。东城樟村育华路篮球场正对面。”

    正点美食。

这图看着好有食欲啊

男士们的至爱，为了安全一定要煮熟透才吃

东莞的蚝很出名吗？