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主题:【花花菜谱】芝麻葱花面包卷《咸的》

发表于2014-03-28
、将面团放面包机揉至能拉出薄膜的扩展阶段发酵1个小时

2、将发酵好的面团排气,揉圆,松弛15分钟。
3、松弛结束,用擀面杖擀成长方形的薄片,然后将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
4、铺好后,进行最后发酵1个小时,直到面团变得原来的2倍大。
5、在发酵好的面团上刷上全蛋液,撒上葱花和白芝麻,放进预热180度的烤箱,15分钟左右

6、烤好的面包倒扣在案板上,撕去底部的油纸
7、在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱
8、在准备开始卷的一头用刀划一刀刀,但不要切断。将面包卷起。
9、卷好的面包用油纸包起来,静置半小时定型。
10、取下油纸,将面包卷切段























剩下的面包边也不浪费。捏成自己喜欢的形状做成面包。





发表于2014-03-28

峰哥你中意咸。啱你

发表于2014-03-28
引用:金碧花花在2014-03-28 13:59:26写道:
2楼

峰哥你中意咸。啱你

 都啱我啫

发表于2014-03-28
引用:金碧花花在2014-03-28 13:59:26写道:
2楼

峰哥你中意咸。啱你

引用:十姑娘2013在2014-03-28 15:35:56写道:
3楼

 都啱我啫

 食咸无甘易肥咯。。。嘎嘎

发表于2014-03-28

条苏棍系正宗的,扫蛋那个野就唔得啦。

发表于2014-03-28
引用:金碧花花在2014-03-28 13:59:26写道:
2楼

峰哥你中意咸。啱你

引用:十姑娘2013在2014-03-28 15:35:56写道:
3楼

 都啱我啫

引用:金碧花花在2014-03-28 16:06:17写道:
4楼

 食咸无甘易肥咯。。。嘎嘎

 都啱我啊

发表于2014-03-28
引用:网络老鼠街_qq在2014-03-28 16:18:16写道:
5楼

条苏棍系正宗的,扫蛋那个野就唔得啦。

 是专门烘焙扫蛋葛喔。。硅胶来既。烘蛋糕个D都是、一按个低就脱模。好好用







发表于2014-03-28
引用:金碧花花在2014-03-28 13:59:26写道:
2楼

峰哥你中意咸。啱你

引用:十姑娘2013在2014-03-28 15:35:56写道:
3楼

 都啱我啫

引用:金碧花花在2014-03-28 16:06:17写道:
4楼

 食咸无甘易肥咯。。。嘎嘎

引用:广州小凡在2014-03-28 16:36:36写道:
6楼

 都啱我啊

 呢食瑞士卷好D。。峰哥好大食架

发表于2014-03-28
引用:网络老鼠街_qq在2014-03-28 16:18:16写道:
5楼

条苏棍系正宗的,扫蛋那个野就唔得啦。

引用:金碧花花在2014-03-28 16:38:29写道:
7楼

 是专门烘焙扫蛋葛喔。。硅胶来既。烘蛋糕个D都是、一按个低就脱模。好好用     查看更多精彩图片>>

 唔岩用。

发表于2014-03-28
引用:网络老鼠街_qq在2014-03-28 16:18:16写道:
5楼

条苏棍系正宗的,扫蛋那个野就唔得啦。

引用:金碧花花在2014-03-28 16:38:29写道:
7楼

 是专门烘焙扫蛋葛喔。。硅胶来既。烘蛋糕个D都是、一按个低就脱模。好好用     查看更多精彩图片>>

引用:网络老鼠街_qq在2014-03-28 16:44:27写道:
9楼

 唔岩用。

 羊毛个D好用啊?

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