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主题:【花花菜谱】柱候酱焖牛腩

发表于2014-02-23
一糕盘牛腩切成块。烧开水帮它洗澡





热锅下油爆香姜片蒜头加牛腩爆炒。




加柱候酱。糖。鸡粉。料酒爆香




加几粒山楂煮牛腩。山楂中有机酸含量高,可以嫩化牛肉纤维,从而使其更容易炖烂,还能起到解腻的作用。



加入热水。大火烧开转小火煮两个小时。



中间要开锅翻动一下




出锅啦





发表于2014-02-23

哇  好好味啊

发表于2014-02-23

焖甘多吃得晒咩

发表于2014-02-24
引用:小影子3在2014-02-23 23:49:43写道:
2楼

哇  好好味啊

 真是好好味架。花生食好多

发表于2014-02-24
引用:小影子3在2014-02-23 23:50:31写道:
3楼

焖甘多吃得晒咩

 可以放雪柜煮面。焖薯仔都OK啊

发表于2014-02-24

睇落好好味,好想试下

发表于2014-02-24
花姐的焖牛腩比酒楼的好食好多,大家知道为什么吗?
发表于2014-02-24
引用:广州小凡在2014-02-24 09:59:05写道:
6楼

睇落好好味,好想试下

 郁手啦懒

发表于2014-02-24
引用:几许峰雨v在2014-02-24 12:24:57写道:
7楼

花姐的焖牛腩比酒楼的好食好多,大家知道为什么吗?

 因为用爱心去煮自己讲完都觉得冻

发表于2014-02-24
引用:广州小凡在2014-02-24 09:59:05写道:
6楼

睇落好好味,好想试下

引用:金碧花花在2014-02-24 12:36:42写道:
8楼

 郁手啦懒

 我地整过萝卜牛腩,但用八角、桂皮

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