主题：【花花菜谱】土豆支竹炆羊肉
- 发表于2014-02-11
最後嗰張好似有d乜嘢咁樣。
- 发表于2014-02-11
天寒地冻最适合来一煲，暖笠笠，好正，仲有冇骚味啊？
- 发表于2014-02-11
- 引用：chantaiman在2014-02-11 13:43:42写道：
- 2楼
最後嗰張好似有d乜嘢咁樣。
你睇得好仔细
- 发表于2014-02-11
- 引用：广州小凡在2014-02-11 14:31:44写道：
- 3楼
天寒地冻最适合来一煲，暖笠笠，好正，仲有冇骚味啊？
羊腩煲最合時，騷騷哋都係羊肉，點腐乳辣椒最正。
- 发表于2014-02-11
唔敢講係毛毛。
- 发表于2014-02-11
岩我食。温补。
- 发表于2014-02-11
- 引用：广州小凡在2014-02-11 14:31:44写道：
- 3楼
天寒地冻最适合来一煲，暖笠笠，好正，仲有冇骚味啊？
- 引用：chantaiman在2014-02-11 14:36:10写道：
- 5楼
羊腩煲最合時，騷騷哋都係羊肉，點腐乳辣椒最正。
你几时又整啊？
将羊肉彻底赶净血水。捏干外表水分。 开火，锅热下油，落姜片蒜头，闻到香味的时候将羊肉放进去不停均匀的翻炒，看见羊肉表面将近要有焦色的时候，攒酒，，然后继续翻炒均匀后，将酱料和生抽，片糖，和竹蔗都放进去，翻炒均匀后加水，水要覆盖羊肉2CM左右
大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。下薯仔焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。