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主题:【花花菜谱】 腐皮卷

发表于2013-07-08
腐皮用湿布抹透至软剪裁成四方形。包上自己喜欢的配料《要先调味炒好放凉》卷成长条形,在收口处涂上粉浆。烧热锅煎至两面金黄色就OK。蘸喼汁更好吃























第一次做样子有点难看













发表于2013-07-08

好漂亮啊!


是木耳、红萝卜陷吗?

发表于2013-07-08

腐皮用湿布抹透至软!!!


这个步骤是怎么做到?腐竹不是脆脆的吗?很容易弄碎了吧?

发表于2013-07-08
引用:广州小凡 在2013-07-08 11:43:39写道:原帖
好漂亮啊!
是木耳、红萝卜陷吗?
 

  木耳、红萝卜。脆皮肠。

发表于2013-07-08
引用:广州小凡 在2013-07-08 11:46:32写道:原帖
腐皮用湿布抹透至软!!!
这个步骤是怎么做到?腐竹不是脆脆的吗?很容易弄碎了吧?
 

  用湿布盖住一阵就软了

发表于2013-07-11

呢味野都好多功夫!

发表于2013-07-11
引用:hermanmao在2013-07-11 08:36:32写道:
6楼

呢味野都好多功夫!

整下啦,睇下你D手势点

发表于2013-07-11
引用:hermanmao在2013-07-11 08:36:32写道:
6楼

呢味野都好多功夫!

引用:广州小凡在2013-07-11 09:34:29写道:
7楼

 整下啦,睇下你D手势点

唔好啦,你给我偷懒啦,我出去食就得咯。我有发过两个煮菜帖嘎,你搵搵啦

发表于2013-07-11
引用:hermanmao在2013-07-11 08:36:32写道:
6楼

呢味野都好多功夫!

引用:广州小凡在2013-07-11 09:34:29写道:
7楼

 整下啦,睇下你D手势点

引用:hermanmao在2013-07-11 13:08:43写道:
8楼

 唔好啦,你给我偷懒啦,我出去食就得咯。我有发过两个煮菜帖嘎,你搵搵啦

系边啊?呢个论坛?咸丰年前既陈贴???

发表于2013-07-12
引用:hermanmao在2013-07-11 08:36:32写道:
6楼

呢味野都好多功夫!

引用:广州小凡在2013-07-11 09:34:29写道:
7楼

 整下啦,睇下你D手势点

引用:hermanmao在2013-07-11 13:08:43写道:
8楼

 唔好啦,你给我偷懒啦,我出去食就得咯。我有发过两个煮菜帖嘎,你搵搵啦

引用:广州小凡在2013-07-11 15:47:22写道:
9楼

 系边啊?呢个论坛?咸丰年前既陈贴???

俾个你睇睇咯http://gzbbs.fang.com/cate~-1/61384975_61384975.htm

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