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主题:〖我的美食随手拍〗酸菜酸姜焖焗钳鱼

发表于2016-07-16
打开煲盖,梗有正菜。
钳鱼,肉感肥美质嫩,夏天进食有点腻口,故用酸菜酸姜煎焖焗可适量解其腻较为适宜。
1.钳鱼金钱厚件、酸菜酸姜、生姜蒜子、腌肉片。
2.用油炸香姜蒜并炒香肉片,随放入用盐豉油腌拌过生粉的鱼件两面煎香透取起。
3.炒香姜蒜酸菜姜下鱼件清水豉油糖略焖,转瓦煲稍焗。
发表于2016-07-16
几许峰雨v,您好!您所发的帖子“〖我的美食随手拍〗酸菜酸姜焖焗钳鱼”已被设置为固顶帖,请再接再厉多发好帖。
发表于2016-08-17

发表于2016-09-04
引用:小影子3在2016-08-17 22:13:31写道:
4楼

     

 峰哥出手,好食到无朋友

发表于2017-01-30

峰哥新年好。

发表于2017-02-14

发表于2017-02-14

学习了

发表于2018-01-29

好贴好贴,顶顶顶

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