10月20日，世界厨师日！致敬！厨师们辛苦了!！
"黑椒煎猪扒配粟米薯仔汤汤"
煎猪扒，饮汤汤
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【黑椒煎猪扒】
1.猪柳或瘦肉切略厚件用刀背捶松，调入碎姜、黑椒碎、盐糖、生抽、九江酒、生粉腌制30分钟。
2.腌好猪扒、鸡蛋1只、私房黑椒汁。
3.煎猪扒前调入1/3蛋黄并拌匀，入镬内两面煎至金黄至熟至香，装碟后拌入用余下的鸡蛋炒碎菜。
3.煎猪扒前调入1/3蛋黄并拌匀，入镬内两面煎至金黄至熟至香，装碟后拌入用余下的鸡蛋炒碎菜。 查看更多精彩图片>>
4.拌上黑椒汁液，ok。
10月20日，世界厨师日！致敬！厨师们辛苦了!！
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煎猪扒，饮汤汤
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