【清蒸肉滑莲藕蓉】
1.莲藕除了煲汤、炒等也可制其它菜 。
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2.莲藕蓉、肥瘦相间肉滑各自处理好后再汇合而成，若有虾米、腊肉、冬菇粒加入更佳。
3.取一半拌入葱花在饭面上蒸熟。
【酸甜茄汁煎藕饼】
1.莲藕饼、洋葱丝、茄汁、食用醋、盐糖等。
【清蒸肉滑莲藕蓉】
1.莲藕除了煲汤、炒等也可制其它菜 。
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