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【咖喱酱煎牛扒配芦笋尖】
牛扒，买市场上有现成腌好的，烧热镬下油煎至刚熟，浇上煮好的私房咖喱鸡酱汁，配上两枚青绿的芦笋尖。开锯，一口咬落，嗯……！唔错！
1.备好各料：薯仔、红罗卜、鲜百合、木耳、青园椒、芦笋、洋葱。
2.分别各自初步略熟处理后。
3.烧热镬将咖喱酱煮开调味加入薯仔、红罗卜煮至将好时，加入余下各料略煮。
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