"白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼与姜汁叉烧炒面"
【白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼】
1.冰鲜鱼黄花鱼、姜蓉、葱花。
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2.磨好姜蓉抓出姜汁另留用,姜蓉、葱花用热油、味料调好。
3.冰鲜鱼黄花鱼弄净后用盐搽匀入冰箱数小时后(此时,鱼的肉质会更紧密好食),取出鱼,清水洗过抹干,放上姜、生粉、油,在饭面上蒸熟。
4.鱼面上放上调好的白切鸡姜蓉。
【姜汁叉烧香芹炒面配瑶柱白粥】
1.炟好湿面、叉烧丝、葱度、香芹度、姜汁、鸡蛋 。
2.用清水、豉油、糖、香油调好碗汁后,倒入湿面内充分捞均匀备用。
"白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼与姜汁叉烧炒面"
【白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼】
1.冰鲜鱼黄花鱼、姜蓉、葱花。
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