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主题:〖我的美食随手拍〗当炊烟升起时,小凡!俺在门口等......

发表于2015-04-19

"白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼与姜汁叉烧炒面"

【白切鸡姜蓉蒸盐腌黄花鱼】

1.冰鲜鱼黄花鱼、姜蓉、葱花。


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发表于2015-04-19

2.磨好姜蓉抓出姜汁另留用,姜蓉、葱花用热油、味料调好。

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发表于2015-04-19

3.冰鲜鱼黄花鱼弄净后用盐搽匀入冰箱数小时后(此时,鱼的肉质会更紧密好食),取出鱼,清水洗过抹干,放上姜、生粉、油,在饭面上蒸熟。

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发表于2015-04-19

4.鱼面上放上调好的白切鸡姜蓉。

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发表于2015-04-19

【姜汁叉烧香芹炒面配瑶柱白粥】

1.炟好湿面、叉烧丝、葱度、香芹度、姜汁、鸡蛋  。


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发表于2015-04-19

2.用清水、豉油、糖、香油调好碗汁后,倒入湿面内充分捞均匀备用。

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