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主题:〖觅食去哪儿?〗得心——-姜葱白切鸡

发表于2014-09-27
〖觅食去哪儿?〗得心---姜葱白切鸡
得心酒家-----前身为老字号得心茶居,始创于1863年的老店,随着社会与时代发展,旧瓶装新酒也是常事 。




发表于2014-09-27
1.姜葱白切鸡:鸡只的选料与制作也是不错啲,但入口一咬~太过于冰与冻,一瞬间白切鸡应有的“滋与味”立马被雪藏凝固了,确实有点可惜……



发表于2014-09-27
2.白贝鱼腐鸭仔菜

发表于2014-09-27
3.卤水猪手
发表于2014-09-27
4.腰果杂锦炒牛柳粒
发表于2014-09-27
5.还有一款藕片炒鱼菘,向服务生催了几次,至埋单时才上台,立马被止住不要了 。
发表于2014-09-27
又悭番……
发表于2014-09-28
几许峰雨v,您好!您所发的帖子“〖觅食去哪儿?〗得心——-姜葱白切鸡”已被设置为精华帖,请再接再厉多发好帖。
发表于2014-09-28

白切鸡真系好试得出厨师噶功夫

发表于2014-09-28
引用:几许峰雨v在2014-09-27 21:45:40写道:
2楼

1.姜葱白切鸡:鸡只的选料与制作也是不错啲,但入口一咬~太过于冰与冻,一瞬间白切鸡应有的“滋与味”立马被雪藏凝固了,确实有点可惜……

 哇。。真是好冻喔。冻到变晒青色既

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