房天下APP
扫码或在应用市场
搜索“房天下”下载
1.农家米酒煮煎姜蛋大鱼头：
两斤几大鱼头开两边，原只半边鱼头及鸡蛋用油、拍姜两面煎香至透，赞入白酒、大开水煮至鱼头熟及适合的汤量调味，此煮酒菜为半汤半菜，也是适合产妇进食，若加入“天麻”同煮（或炖）有补脑袪头风之效。由于是一大早去买了，为保鲜先将其煎好到午饭时立马可制作，若无必要的话即煎即煮效果最好。
查看更多精彩图片>>
2.煲仔姜件生焗大鱼头。
另半边大鱼头斩件后吸干水份，分别依次调入盐、糖、生抽、蚝油、姜粒、白酒、生粉、生油。
烧热煲仔下姜壳炒香下油爆透，放入鱼头用中慢火加盖焗约6分钟至熟，在煲盖边赞入白酒，OK！开饭！
献丑了，多谢大家品尝！
留番碗，我要补下。
我又來分一杯羹。
刚吃饱饭 看见都想吃 太正了
鱼头，我中意。没食过鱼头鸡蛋汤啊
没有房天下通行证？马上注册一个
1.农家米酒煮煎姜蛋大鱼头：
两斤几大鱼头开两边，原只半边鱼头及鸡蛋用油、拍姜两面煎香至透，赞入白酒、大开水煮至鱼头熟及适合的汤量调味，此煮酒菜为半汤半菜，也是适合产妇进食，若加入“天麻”同煮（或炖）有补脑袪头风之效。由于是一大早去买了，为保鲜先将其煎好到午饭时立马可制作，若无必要的话即煎即煮效果最好。
查看更多精彩图片>>