1.食材：豆角干、烧肉、炖鸡汤撇起的鸡油。
2..豆角干用常温清水浸5小时，过程中换水数次，滤去水再倒入大滚水加盖焗至软身。
3.烧热煲仔、油爆香姜件，加入烧肉煎香两面后，调入生抽、糖爆香，拌入浸好的豆角干，倒入鸡油爆香，加入清水、味料用慢慢火焖约20-30分钟搞掂。
小凡，开饭啦！
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学习了
距中意食笋干，如果距醒目，就可以将豆角干改成笋干，同样做法。
峰哥大爆发，这。。。轰炸式既美食，下午茶来一份
你都几好记性，笋干焖五花肉更好吃吧
以前老爷奶奶系乡下都晒过豆角干，但我地攞上来都好少整
笋干唔系人人受落。
无甘多时间，仲有好几贴，未等闲。
笋干需要油，越肥越好。
又要准备晚餐啦？
1.食材：豆角干、烧肉、炖鸡汤撇起的鸡油。
2..豆角干用常温清水浸5小时，过程中换水数次，滤去水再倒入大滚水加盖焗至软身。
3.烧热煲仔、油爆香姜件，加入烧肉煎香两面后，调入生抽、糖爆香，拌入浸好的豆角干，倒入鸡油爆香，加入清水、味料用慢慢火焖约20-30分钟搞掂。
小凡，开饭啦！
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