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主题:广东美食 广州美食从化特产 吕田腊味高山晒制 健康美食 火锅猛料!!!

发表于2013-10-26

吕田是广州最北的一个镇,为典型的亚热带季候风气候,雨量充沛,森林苍翠,空气清新,负离子含量高,水质优良,自然环境十分优美,是旅游的理想天地,现有世界最大的广州抽水畜能电站,并有广州地区最早的古代遗址狮象岩遗址,同时有流溪河源头、从化最高的桂峰山,塘基村革命老村,再加上当地的美食和特产吕田豆腐吕田本地鸡吕田大肉吕田腊味、吕田茶叶、吕田冬菇、吕田冬蜜等等,形成了吕田独特的饮食文化。(本店销售有腊味、土鸡、冬笋、大肉等)特别是这里的腊味利用特有的高山气候和天然饲料饲养的禽畜在天然晒场生晒而成,是从化的一张亮丽名片。

美丽的环境:

彩虹桥:优美的从化风光,好山好水好空气!过了彩虹桥,再开12公里就可以到吕田镇!

全部来源于农家自晒腊味和高山晒制腊味!

保证绝对正宗!保证绝对农家! 绝无任何添加剂! 淘宝店:favfeel.taobao.com

高山晒腊味:

吕田腊肉最好的吃法是蒸熟,一般蒸20-25分钟,即可食用,蒸熟加少量葱。非常美味!!!

吕田美食节:

    吕田腊味在每年一届的吕田镇美食节的品牌效应带动下,受到越来越多来自四面八方的游客的青睐。2013年元旦举办第八届吕田腊味美食节:

  秋风起,吃腊味。淘宝店:favfeel.taobao.com  进入秋冬时节,风高气爽,气候干冷多风,是晒制腊味的大好时机。一串串的腊味在和煦的阳光的照耀下,金灿灿、油亮亮的,并弥漫着浓郁的腊味香味,让人垂涎欲滴。吕田地处北部山区,山清水秀,空气清新,环境污染小,负离子含量高,部分农村早上还伴有霜降,是腊味风干的最好地方,且腊味的选料天然,是采用当地农家饲养的猪、鸭等禽畜的肉类传统生晒而成。因此晒制出来的腊味口感爽、腊香浓郁、风味独特,并成为吕田的一大特色品牌。


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