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主题:是时候吃蟹了!广州几处吃蟹的好地方

发表于2013-08-20

    在中国人眼里,金秋第一的美食恐怕要算吃蟹了。所谓“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来。”说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好。民谚有云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”,将蟹与庐山相提并论,可见对蟹的钟爱之深。这次,楼主就为大家推荐几处吃蟹的好地方吧:





牛桥泰菜(越秀店)
“牛桥”是泰国曼谷一地名,“牛”和“桥”其实是风马牛不相及。在这里,牛桥却是代表美食与时尚的符号……20年前牛桥泰菜在香港成立,2001年落户广州,以富有特色的地道泰国美食赢得了多方赞誉。在2002年获得由泰国驻中国领事馆颁发的“THAILAND’S BRAND”(泰国优质品牌)荣誉证书。
泰式咖喱蟹:店里的招牌菜,咖喱不油不腻,大大只蟹味好足。做咖喱蟹的材料全部从泰国进口,其中包括香茅、南姜、黄姜、辣椒等,数来数去大概有十多种。
营业时间:10:30---22:30
人均消费:60元/人
地址:越秀区中山5路33号大马路商厦3楼





蜀风流火锅城
弘扬巴蜀饮食文化,独创新派火锅风流 。来蜀风流,不能不试这里的四大特色菜:风流香辣虾、香辣蟹、风流田鸡、风流飘香鱼,光是看名字,已经让人暇想非非,加上扑鼻而来的香辣和鲜艳诱人的色彩,不禁令你食指大动,一尝为快。
风流香辣蟹:出锅的“风流香辣虾”色泽红亮,辣而不燥,鲜香扑鼻,辣香悠长,使色香味达到了极制,一锅“风流香辣虾”使得满堂生香,令人食欲大振,入口:外酥内嫩,齿间留香!香、辣、鲜、甜,让人过肠不忘。
营业时间:11:00---03:30
人均消费:45元/人
地址:天河区石牌东路2号




好彩又一鲜酒家
“好彩又一鲜酒家”旨在宣传和推广健康、环保、创新的饮食潮流,宏扬中华饮食文化:天然健康的农家系列、中华医师调制的四季保健汤王系列、无公害有机蔬菜、郊外的山水河鲜等。大型海鲜船搜罗世界各地的海鲜,风情各异。
年糕炒大闸蟹:选用太湖大闸蟹,肉质比阳澄湖大闸蟹结实,先用油炸至五成熟,然后用上汤、陈醋煨至蟹出味,后下年糕、黄椒、青椒和红椒、芥兰片炒至干身即可上桌。年糕和大闸蟹炒的味道相互渗透,更显出了蟹的鲜嫩清香,而年糕爽口,且鲜香扑鼻。
营业时间:11:00---23:00
人均消费:47元/人
地址:海珠区新港东路117号





大椰丰饭
“大椰丰饭”是一家海南风味海鲜酒楼。“大椰丰饭”严格采用空运鲜特海南原料,结合粤菜特色,菜品风味因此而独特。独特的海南宝岛风味美食给追求高水平生活的现代广州人带来口福的同时,还特意请来海南的民族舞蹈乐队,让您在享受海南美食的同时观赏最有异域色彩的艺术舞蹈,让嗅觉、视觉、听觉、感觉都得到极致的享受。
和乐蟹蒸糯米饭:色香味俱全,独特新颖,蟹肉的鲜味与清淡香软的糯米饭相配对,更衬托出蟹的甜美,糯米饭渗入了肥蟹的膏油显得异常美味。
人均消费:63元
营业时间:11:00-22:00
地 址:天河区天河路228号正佳广场6楼




天鲜阁海鲜酒家(天河总店)
“天鲜阁海鲜酒家”开业以来,以其良好的口啤不断吸引新客户,现已开了几家连锁店,海鲜味道很不错。
姜葱炒花蟹:花蟹肉清甜,且散发着阵阵姜葱香,蟹壳不算太硬,能容易被牙咬开食取。
人均消费:60元
营业时间:11:00-15:00,17:00-04:00
地 址:天河区广州大道中938号天龙酒店侧





金越轩
“金越轩”店内装修颇具越南特色,里面摆放的磨漆画是越南特有的艺术品,具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木板作画板,用越南特有的磨漆作颜料,这种磨漆多为生漆等天然漆。 为了传神演绎正宗的越南美食,餐厅专门高薪聘请越南名厨为顾客精心制作每一款菜式。
咖哩蟹:越南咖哩配上上等膏蟹,经过秘制后色泽金黄,浓香扑鼻。
人均消费:50元
营业时间:11:30-22:00
地 址:越秀区起义路32号(近海珠广场)





重庆刘一手
“重庆刘一手”是一家全国性的四川火锅连锁店. “重庆刘一手”这个有意思的名字是喻意着在这里食到别处无的味道,这里的精心之作皆为秘制而成的.这里的川菜充满了一种原汁原味的川菜味道. 这里的 “香辣虾” “香辣蟹”真是不错,还有 “重庆刘一手”秘制的火锅.
香辣蟹:将广东人喜爱的海鲜用川菜传统的方法烹饪,把螃蟹的寒性,川辣椒的热性,一阴一阳有机地结合起来,辣而不燥,辣而除湿,香盈扑鼻,深得广州人的喜爱。
人均消费:40元
营业时间:11:00-23:00
地 址:机场路与岗贝路交叉口即白云明珠商业广场二楼

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