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主题:史上最全马来西亚美食,吃货们看过来!

发表于2012-08-30

“娘惹”
相信大家都吃过肯德基的“娘惹烤翅”吧。娘惹菜是传统中国菜烹饪法与马来香料的结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿足着呢。



暹罗米粉
暹罗米粉叫了个泰国名,其实是马来西亚美食。一种幼细、多筋、容易消化的粉食,加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料,可以使得这道美食更加美味可口。搜图的时候,出来的都是泰国恐怖片《人肉米粉》,你妹啊,恶心死我了!倒胃口!这个就不给大家上图了。以后吃的时候拍了再来补上吧。

沙嗲
沙嗲,其实就是南洋风味的烧肉串。用腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱是由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。

马来西亚肉骨茶
肉骨茶其实并不是茶,其实就是肉骨汤。但因为很多人在吃它的时候配上一杯茶以去油腻,所以有了这样的称呼。它是马来西亚认得早餐,用肉排、猪肚等原料,加党参、当归等十余种中药材泡制,选料比老火汤还丰富,肉骨啖落筋软肉滑,汤汁浓郁,药材浓香不苦,风味与众不同。

马来摩摩喳喳
摩摩喳喳是东南亚最具代表性的甜品之一,甜而不腻的口味非常欢迎。传统的主料由各种粗粮、各种健康的豆类、节令水果及西米再加上可口椰浆调制而成,但有的甜品店也会加入龟苓膏、仙草等,总之可以根据自己的口味随意配搭。

椰浆饭
马来西亚人早餐喜欢吃椰浆饭,这种饭在椰汁里煮成,加上含有辣味的调料,黄瓜及鸡蛋,面饼,加咖喱或蘸酱吃,简直是马来西亚的“国饭”。咖哩、烤鱼或鸡块,墨鱼或干牛肉使这种饭完美无缺,一整天都可享用。

咖喱
马来西亚传统的咖喱米粉汤面,样式有多种,包括咖喱面、柔佛面、砂拉越面、印度面、槟城面、NYONYA面、吉丹兰面等。虽然一般会使用咖喱粉、香料、薄荷、鱼露、椰奶、花生酱及其它成份,但每种风味都有所不同。

各位,这么多得美食你还能hold住吗?反正我是有点hold不住了,口水直流啊。真的好想长住在那慢慢品尝这些美味啊!我有个朋友去年在那申请了“第二家园”,还买了国内房企碧桂园在那边的开发的房子,是永久性地契世袭房产!!还免征境外收入税和遗产税!!靠,同样是碧桂园为毛我在国内就只有70年的使用权!!各种不平衡啊,有木有!今年去的时候,一定要狠狠的宰她一顿!

 

发表于2012-08-30

美食没吸引我,碧桂园的房子倒是吸引我了。靠,世袭房产啊!

发表于2012-08-30

我最喜欢的咖喱。

发表于2012-08-30

那天看了一篇介绍,碧桂园在马来西亚190-670㎡的房子都属于经济实用型的,我当时那个泪奔啊。

发表于2012-08-30

早上没吃早餐,这会看到这个,让我情何以堪啊!

发表于2012-08-30

我还是有点吃不惯东南亚的食物。

发表于2012-08-30

摩摩喳喳,在北京也能吃到,不错。推荐!

发表于2012-08-30

碧桂园都开发到马来西亚去了啊!

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