主题:祈福食街有一家有机CSA饭店,您试过吗?
- 发表于2012-09-09
- 发表于2012-09-10
与其更加关注味道,我们立店的理念在于真正健康的食材和烹饪。我们知道,有一部分人,因为肉类中的抗生素激素问题,已经吃素了。在人人追求商业利益的情况下,已经很难买到好肉了。菜有菜味饭店就是想服务那些已经不敢在外面吃饭的人。
同时饭店也开展预定食材的服务。现在每周有两次。秋天随着有机蔬菜收成多,好种,会更多一些。
当然,好吃也是重要的。但是,菜有菜味希望食客知道什么是真正的“好吃”。饮食业大部分是用调料味盖住食材味,因为这样成本最低,效果突出,而且对于厨师还好操作。真是:人人都爱重口味。
但是,如果不是在菜有菜味,请一定点清淡的菜。有益健康!在菜有菜味,即使浓口味的,也不放任何味精鸡精添加剂!放心可以吃!
这家饭店的特点是绝大部分食材有机或土生的。土猪,土鸡,土鸭土菜。菜是从从化山区运来来的有机种植的蔬菜。油是用鲁花花生油,酱油是用禾然有机酱油。这家饭店不用任何味精鸡精添加剂,这是饭店业极为稀少的。
菜有菜味位于祈福食街中部,老板顶手的是原来一家叫骨头馆的店。这家饭店是和公益组织绿耕合办的饭店,而公益绿耕是组织农民种有机菜的政府注册的机构。
如果你想吃的健康,美味,如果你已经厌倦了层出不穷但是不健康的新口味,请你来这家,并且把这里当做你的饭堂。在这里吃,您的健康有保障!